Правильні келихи для коктейлю Апероль

Апероль шприц, Спрітц, Spritz - це не просто трендово-інстаграмний фаворит коктейльної моди.

Мікс яскравого Апероль, сухого білого або ігристого з газованою водою і льодом - дійсно освіжаючий і смачний слабоалкогольний коктейль, який має армію шанувальників по всьому світу.
Варіацій шприца безліч, вони відрізняються інгредієнтами і їх пропорціями. Але навіть у найнесподіваніших версій коктейлів Апероль є вимоги до приготування та подачі:

• Стінки келиха для Апероль Шприц повинні бути міцними і витримувати відвідування холодильника / морозилки, адже коктейль готується безпосередньо в келиху. Форма келиха повинна бути з звуженими до верху стінками або кулею. Саме тоді компоненти коктейлю змішаються правильно, зберігаючи потрібний смак і не випаровуючи аромат.
• Мікс подається з коктейльної трубочкою, якій і необхідно перемішати вміст келиха. Збовтувати Апероль Шприц категорично заборонено.
• Обсяг келиха для Апероль Шпрітц повинен бути великим. Дуже бажано, щоб при перемішуванні коктейль і лід не виходили за межі келиха, залишаючи мокрі плями на барній стійці
• В якості додаткової "захисту" від нагрівання у келиха для Aperol Spritz повинні бути або додатково утолщенное дно або висока ніжка Це попередить швидке танення льоду в келиху Апероль і залишить смак коктейлю ідеальним
• Чарівний апельсиновий декор, що доповнює келих з коктейлем - є декор і їжа. Видавлювати сік апельсина в Апероль не варто

Виходячи з вимог, коктейль Апероль Шприц можна подати:

• у великому келиху для вина на високій ніжці - це буде елегантно з нальотом снобізму (інстаграмно). Ідеальне поєднання обсяг-ціна-якість для Апероль келихів в серії Enoteca від Pasabahce  або коктейльні келихи Vina від Arcoroc   Тут >>> можна побачити всі бокали, що підходять для апероля
• в хайбол склянці або склянці слінг - це буде тіктоково
• в келиху для пива - це буде злегка незвично

Коктейлі, приготовані на основі Апероль, але без льоду, можна подати в Флют, Мартинка або олд-фешн.

Апероль порозуміється з ким завгодно. Експериментуючи з співвідношенням сухого до помаранчевого можна домогтися ідеального смаку. Якщо ж ваш ідеальний смак коктейлю з 99% просекко, то додайте Апероль хоча б для кольору