Посуда для меда 🍯 что учесть при выборе

Уже почти окончен последний сезон выкачки меда в этом году и сластены готовы начать делать запасы лакомства на зиму.

Очень важно не только купить качественный мед, но и хранить его правильно, иначе поедание меда обратится катастрофой. Для правильного хранения необходимо подобрать правильную посуду. И главную роль в правильности посуды играет материал, из которого они сделана.

Как обычно, посуду для меда делают из керамики, фарфора, стекла, пластика и металла. 

Пластиковая и металлическая посуда не подходят для хранения меда, рано или поздно мед вступает в контакт с материалом, вкус и запах сладкого лакомства претерпят изменения, а польза меда испарится.

Керамические, стеклянные и фарфоровые емкости имеют свои достоинства и недостатки для хранения меда, про которые мы расскажем, а выбор все равно останется за вами.

Стеклянны банки для  для хранения меда. Главный недостаток стеклянных  емкостей для хранения - прозрачность. Меду нельзя находиться на свету, все полезности, содержащиеся  в нем, разрушатся. Поэтому при хранении меда в стеклянных емкостях и медовницах необходимо обеспечить темноту. И, конечно же, позаботиться о безопасности стеклянной банки. На этом недостатки стеклянных медовниц заканчиваются. Как уже известно наверное всем, стекло - идеальный материал для изготовления посуды: оно химически нейтральный (не вступает в реакцию ни с какими веществами при любых сроках хранения), повышенные гигиенические свойства делают стеклянную посуду легко очищаемой, а еще стеклянные банки и емкости можно хранить и в холодильнике и ставить в микроволновку.  .

Лайфхак от #Lposuda: в качестве медовницы для длительного хранения отлично подойдут стеклянные емкости для хранения (судочки) с герметичной крышкой. Если хранить мед в обычной стеклянной банке, для нее нужно темное место, в которое банка должна поместиться, а это не всегда одно и тоже место. А лоточки для хранения продуктов не требуют отдельной площади, а сверху на них можно еще что-нибудь поставить, да и уронить на пол их тяжелее

Керамические медовницы и фарфоровые емкости для хранения меда. Они не пропускают свет, как стеклянные банки из прозрачного стекла, а глазуревое покрытие керамических медовниц позволяют их быстро и легко отмывать. Но... У керамической посуды небольшие сложности с плотностью прилегания крышек к банкам и медовницам. Для длительного хранения меда важен определенный уровень влажности, иначе мед пересохнет. А герметичное, безболезненное для банки, удобное для пользователя  прилегание крышки к керамической емкости обеспечит только бугельный замок . Вся остальная посуда из керамики и фарфора, даже если она очень красивая и оригинальная подойдет в качестве медовницы для краткосрочного хранения и подачи меда к столу.  

Как бы вам не нравились фигурные медовницы в виде мишек, пчелок, бочечек, амфор и еще чего-нибудь, помните, что внутри емкость должна быть гладкой, иначе большая часть меда останется внутри и отмыть такую медовницу до скрипа будет просто невозможно. 

Конечно же, в магазине посуды можно купить медовницы и емкости для хранения меда и L-Posuda не исключение. Так что жмите сюда >><< выбирайте правильную медовницу и наслаждайтесь вкусным и полезным лакомством